Sector gastronómico anticipa incremento en ventas por festejos del Día del Padre
Tijuana, BC.- Los establecimientos de comida en Baja California se alistan para un fin de semana con mayor movimiento debido a la celebración del Día del Padre, lo que podría traducirse en un crecimiento del 15% al 20% en sus ingresos.
Así lo señaló Iván Nolasco Cruz, líder de la Cámara Estatal de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien resaltó la importancia de esta fecha para el gremio.
Explicó que varios locales han lanzado ofertas especiales desde días antes para motivar a las familias a agasajar a los padres en sus instalaciones.
Entre las estrategias destacan menús temáticos con opciones como parrilladas, cortes selectos y bebidas complementarias, diseñados para crear una experiencia memorable.
“Estimamos un aumento del 15% al 20% en las ventas comparado con un domingo habitual, potenciado por las promociones de temporada”, mencionó Nolasco Cruz.
El representante enfatizó que este evento generará una derrama económica significativa, por lo que el sector confía en superar las proyecciones.
Además, detalló que las propuestas gastronómicas suelen variar respecto al Día de la Madre, priorizando platillos sustanciosos como carnes y pastas frente a desayunos ligeros.
“Mientras que para las madres se ofrecen mimosas, para los padres se incluyen bebidas como cerveza o vino”, agregó.
Finalmente, invitó a la comunidad a disfrutar de la variedad culinaria local, garantizando calidad, servicio y precios competitivos durante la celebración.
